Фрукты и еда Тайланда. Животные Тайланда

|
Рейтинг (3.3)
Еда в Тайланде

Еда в Тайланде

Питание в Тайланде разнообразное, тайцы не готовят дома, а чаще покупают еду на улице, поэтому спокойно можно покупать еду и на лотках, не забывая заветную фразу «ноу спайси»(не острое), если, конечно, вы не гурман острой пищи. В блюдах тайской кухни много морепродуктов, рыбы, курятины, все свежее и готовится при вас. Гарнир не присутствует, но если вы берете рыбу, кальмара или курицу, обязательно подадут рис в любых вариациях. Очень популярна и вкусна стеклянная рисовая лапша. Она бывает различной толщины, но вкуснее всего тонкая. Тайцы практически не едят соль, ее заменяют вкусовые ощущения сахара и перца, это обязательно нужно пробовать, вдруг окажется что именно этого вам не хватало. Также, обязательным к дегустации является суп Том Ям во всех вариациях и со всеми наполнителями (мясо, курица, морепродукты), суп с кокосовым молоком, салат из зеленой папайи (у тайцев зеленый фрукт – это овощ, если спелый значит – фрукт) – это вкусно. Не стоит обходить вниманием и все виды лапши, желательно жареной, с овощами и проростками сои. А еще просто изумительно готовят еду в кафе и ресторанах Тайланда в Паттайе на Уолкен Стрит, обратите внимание, чтобы официанты были в морской форме.
Любимый напиток у тайцев – вода и, где бы вы ни были, вам ее предложат, лучше просить в бутылках. Кофе и чай в Тайланде не в ходу, но если желаете, то подадут и их. Лучше пить кофе и чай «айс» т.е. холодный. Из крепких напитков стоит попробовать местный ром, виски, пиво. Виноделием тайцы не славятся, вино местное — ананасное, клубничное, зачастую сладкое и хмельное, напоминает компот.
Фрукты в Тайланде

Фрукты Тайланда

Фрукты Тайланда – это отдельная история. Можно пробовать все, на все вкусы и пристрастия. Ананасы, манго, папайя, дыня, мангостан, лонган, драконий глаз, джетфрут, — все это вы найдете на лотках и в магазинах. Фруктов изобилие, а главное – они очищены и порезаны, видно, что вы будете есть и какое качество фрукта. Благодаря данной подаче вы попробуете больше видов фруктов, и ощутите всю палитру порциона. Блинчики с фруктами, виртуозно изготавливаемые тайцами, свежевыжатые соки абсолютно из всех фруктов — это просто райское наслаждение.
Королем фруктов считается дуриан, но через 15 минут, после того как его разрежут, запах такой, что не только есть, но и стоять рядом невозможно. Примечательно, что одним из запрещающих знаков в Тайланде является знак – перечеркнутый дуриан, не вносить, не провозить и т. д. Вкус меняется в зависимости от времени, проведенного фруктом на воздухе. В дуриане много серы и под воздействием кислорода происходит химическая реакция, сопровождаемая неприятным запахом. Если кто-то умеет его готовить, то вкус у него сырого теста с сыром и луком, питательных веществ немерено, так что покупайте компанией, он большой, и тут же съедаете, если нет возможности быстро съесть, то купите чипсы или конфеты. Переработанного дуриана в изобилии.
Животные в Тайланде

Животные Тайланда

Священным животным Тайланда является слон, но он не только священен, слоны с давних времен работают на людей, валят лес, таскают тяжести и, как дань уважения к этим животным, им положено пожизненное содержание. Королевским слоном считается белый слон. В Бангкоке въезд в королевский дворец рассчитан на слона. Раньше король и королевская семья въезжали во дворец на слонах. Теперь у короля и семьи машины — цвета слоновой кости. Белый слон – символ короля, его нельзя ни продать, ни подарить, не заставлять работать. У короля сейчас 13 белых слонов.
Как не странно, но кошка в Тайланде, наряду со слоном, считается священным животным. Сиамская кошка получила свое название от страны происхождения Сиам. Когда король Рама V отправился в Россию, он повез в подарок русскому царю 100 сиамских кошек, именно из России эти кошки получили свое дальнейшее распространение по Европе. А русский царь Николай II, провожая домой короля, Сиама отправил 200 гвардейцев-гренадеров элитного полка русской царской армии для сопровождения королевской особы. До сегодняшнего дня у королевского дворца в Бангкоке несут караул военные в форме русской царской армии XIX века, эмблема изменена на тайскую.
02.12.2017


Возврат к списку


 
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
 

Фрукты и еда Тайланда. Животные Тайланда

Подпишись на материалы блога


Яндекс.Метрика